2013年1月7日 星期一

Whisky Bible 2013格蘭哥尼得分與講評中文說明

Whisky Bible 2013格蘭哥尼.蘇摩克得分與講評中文說明


(未成年請勿飲酒)

格蘭哥尼系列 Glengoyne  p.116

12年雙新桶酒 43%- 91.5

嗅覺22.5- 帶鹹味、甜味、些許果香
口感23-   市場上最輕柔的酒款之一。水果、麥芽糖及麥芽香於口中結合。口感層次不只是單一風味那麼簡單。
餘韻23-   富有辛香料及香草味,細緻且愉快的餘韻。
平衡感23- 聞起來有令人似曾相識的熟悉感,品嘗起來有很棒的驚喜! 

12年原桶酒57.2%-79

嗅覺18 / 口感22 / 餘韻19 / 平衡感20
不是我想要的風格,也許可以更好。 

17年雪莉桶酒43%-86

嗅覺21/ 口感23 / 餘韻21 / 平衡感21

有些格蘭哥尼的人可能覺得我瘋了!他們不懂為何我上次給79分,可能他們看到分數會掐住我的脖子而不是與我握手。今年已有很大的進步,但是在雪莉桶的氣息上有點太過頭了,應該是有一兩桶在作祟。此外仍是令人口水直流、有極好的強度。

21年雪利新桶43%-93

嗅覺22/ 口感24 / 餘韻23 / 平衡感24

剛開始聞起來沒有抱很大的期望,但口感溫暖,留在口中的口感隨著時間有極佳的變化。很少威士忌如同21年雪利新桶般擁有如教科書一樣標準的苦甜參半深度。連格蘭哥尼之前的產品也很少見。


蘇摩克系列 Smokehead  p.220


經典版 43% - 92
嗅覺24/ 口感23 / 餘韻22 / 平衡感23
這間蒸餾廠把這支威士忌作的太好了!十分難能可貴。

18年極黑限量版 43% - 94
嗅覺23/ 口感24 / 餘韻23.5 / 平衡感23.5
無疑地有些人可能偏好另一款標準風味版,但這支是專門提供給尋求重泥煤的行家。

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